Skipper & chef

LE OSTRICHE “Quando si parla di ostriche la mente corre subito alla Francia anche se… [continua]

Ingredienti: melanzane    2 sale grosso   q.b. olio oliva      q. b. prezzemolo  q.b…. [continua]

variante 1   La ricetta per questa zuppa di sarde me la diede anni fa un amico molto… [continua]

Questa ricetta mi è piaciuta per i sapori che unisce, anche  perchè ne ricalca una… [continua]

Ingredienti 1             melanzana grande 300 ml  passata di pomodoro 150 g     mozzarella fior di latte… [continua]

insalata di cous cous. Ingredienti per 4 persone a) 500 gr di cous cous precotto;… [continua]

Ecco, questa è la ricetta della focaccia che, per non smentire le mie origini liguri,… [continua]